An Unbiased View of Комплекс Трейд
An Unbiased View of Комплекс Трейд
Blog Article
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.
Шоколадницы. Предназначены для приготовления горячего шоколада. Они поддерживают нужную температуру и консистенцию напитка, что особенно важно для кафе и ресторанов, предлагающих десерты и напитки.
Выбор кухни (японская, итальянская, мексиканская и т. п.) полностью формирует список кухонного оборудования.
Возможности Для кого Тарифы Партнёрам Полезное ВХОД
Гарантийное обслуживание. Наличие гарантийного обслуживания позволяет быстро решать возникшие проблемы и минимизировать простой оборудования.
Чтобы помочь начинающим рестораторам, мы составили краткий перечень оборудования для открытия кафе среднего сегмента.
Холодильное оборудование также должно размещаться таким образом, чтобы исключить встречу сырья, готовой продукции get more info и полуфабрикатов.
Если не придерживаться правил расстановки оборудования в начале обустройства кухонного пространства, то первая же проверка контролирующих органов выявит все недочеты и вам придется приостановить работу заведения.
Не забывайте, что персонал должен свободно передвигаться по кухне. Если площадь помещения слишком ограничена, лучше присмотреть более эргономичную мебель и оборудование для кафе и ресторанов.
Так как барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.
В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.
Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.